OM MAT

Risonisallad   
4 portioner

2 dl risoni
grönsaksbuljong
1,5 dl parmesanost
1 citron
1 förpackning ruccolasallad
salt
peppar

2 dl risoni kokas i grönsaksbuljong enligt anvisning på paketet. Blandas nykokt med cirka 1,5 dl grovriven alternativt hyvlad parmesanost, skal och saft från 1 citron och 1 ask ruccolasallad. Krydda vid behov med salt och peppar.

Klicka här för recept (PDF)