Om oss
Resultat
Om mat
Kontakt
OM MAT
En av Sveriges främsta producenter finns i Nässjö
I Nässjö finns, Kanonaden, en av landets ledande producenter av svenska signalkräftor och nordamerikansk hummer. Företaget grundades våren 2000 av Joakim Behrenfors och Olof Salling. Deras kräfta, Smålandskräftan, är en signalkräfta som fiskas främst i Vättern, i småländska sjöar och strömmande vattendrag. Nu har de också öppnat kokeri och butik i Nässjö.
Läs mer på
www.kanonaden.se
Receptet är för långt att rymmas här. Klicka nedan för att ladda ner hela receptet som pdf..
Klicka här för recept (PDF)
Hos oss, vår catering med smak för det lilla extra
Kumminknäcke
med citron- och timjanmarmelad
Biff minute med rostade rödbetor och pepparrotsyoghurt
Sotad lax med pestosky, sparris, linser och ruccola
Paprikasoppa
Risonisallad
Kräftor – en delikatess
Lakritsparfait med limesås
Päronmarmelad
med saffran och chili
Juligt fruktbröd
Kryddstekt kyckling med vattenmelon och matvete
Om oss
Fantastiskt
Information
Vision, tankar med mera
Fantastiska ögonblick
Guld i Guldlådan
Väggen e´klar
Vinnare av Svenska Publishing-Priset
Kontakt
info@conspectus.se
Tel 0380-51 45 50
Storgatan 44, 571 32 Nässjö
Direktkontakt
Conspectus Live
© 2010 Conspectus
»
Logga in
Mathinic